2025-02

バリ島でインドネシア料理を食べていると思うことがある。脂っこい料理が多いと。炒め物のナシゴレン(炒飯)、ミーゴレン(焼きそば)から始まり、サテ(甘辛ソースの串焼き)などオイリーな食べ物が多い。そんなヘビーなインドネシア料理の中にも、ヘルシ...