2025-03

皆さん、朝食はしっかり食べていますか？「なかなか食欲がわかない」という方も多いのではないでしょうか。特に、飲みすぎた次の日は尚更ですよね...そんな方におすすめしたいのが、台湾の定番朝食「鹹豆漿 (シェントウジャン)」 です！ ...

ラーメンと言えば、一般的にどんぶりで出てくる食事の主役。他の料理を頼んだとしても、餃子とかもう一品ぐらい。だが、台湾にはラーメンなのに小ぶりで他の役者を引き立てる"ちょい役"のラーメンがある。それが、担仔麺 (タンツー麺)だ！ ...